Las botellas de plástico son una amenaza para el medio ambiente. Una sola botella tarda cerca de 700 años en descomponerse y la acumulación de las mismas produce una contaminación que afecta directamente la ecología del planeta.
Rodrigo García González, Pierre Paslier y Guillaume Couche, estudiantes de diseño industrial en Londres, crearon una técnica inspirada en la cocina molecular para reducir el uso de botellas de plástico. Se trata de un contenedor que tiene el aspecto de una gota grande de agua, pero es comestible, resistente, biodegradable, y el costo de manufactura es bajo.
Se llama Ooho y consiste en una doble membrana que "guarda" el agua por medio de la técnica de "esferificación", la cual da una forma de esfera a los líquidos. Esta técnica se descubrió en los laboratorios en 1946 y se hizo famosa con el restaurante El Bulli en España.
Al ser un contenedor que se puede "comer" surgen inquietudes respecto a la higiene del mismo. ¿Cómo hacer para que esté limpio antes de beber el agua y luego el contenedor? Por un lado, los creadores indican que se puede beber el agua haciéndole un agujero a la membrana, por otro, creen que sería cuestión de posicionarlos en mercados específicos.
El diseño del producto fue el ganador del segundo concurso anual Lexus Design y será presentado durante la semana de diseño en Milán. A pesar de estar en proceso de desarrollando, podría ser una gran alternativa para la problemática del uso excesivo de botellas de plástico.
En el siguiente vídeo puedes ver como se podría tomar agua en el futuro:
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